JR京浜東北線 浦和駅 徒歩5分くらい もつ焼き まるちゃん

でーん！！！！！！！！！！！！

東京で働くようになってかれこれ７～8年近く経つのかな。

やっぱり東京っておいしいものが揃っているなとつくづく思う・・・

ラーメンひとつとってもしかり・・・おいしいものが多いなって徒然に思う・・・

そんな東京のソウルフード「やきとん」「ホッピー」この二大巨頭に

ここまで心酔するとは・・

西大島「こんぺい」・志村坂上「ひなた」・水道橋「でん」・大宮「かしらや」

いろんな店で舌を肥えさせて行ったが、

浦和にもこんなにもおいしいやきとん屋さんあるとは。

旨いやきとん屋さんが面白いのは、やはりどの部位がおいしいかって、

その店それぞれ持ってるんですよね。

まるちゃんはなんつっても、こりっとした食感の「かしらあぶら」。（写真の真ん中）

ちなみに、ぷりっとしたあぶらは、この店では「花ホルモン」という名称でサーブされる。

この「かしらあぶら」。正直、仕入が少ないのか、行っても食べれないことも多々ある・・・　ただし、食べれなくてもその他の部位も当然うまい。

比較的一つ一つの具が大ぶりで、食べごたえがある。

大ぶりとはいっても、基本1本130円。なかなかええ仕事してはるなって。

やきとん玄人の人でも、満足いく味ではなかろうか。

ちなみにこの日は、あと刺し盛りも注文・・・

（正直一人分としては多いので、シェアをおすすめします）

フォーリンラブ！やきとんの神様！

今日の良縁に感謝。ごちそうさまでした

まるちゃん - 浦和/串焼き [食べログ]

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